Voici plusieurs recettes de jus détox maison, efficaces pour soutenir l’élimination et apporter des vitamines. Attention : ces jus sont des compléments à une alimentation équilibrée, pas des substituts de repas sur la durée.
1. Le Grand Classique Vert (Énergisant & Drainant)
- Ingrédients : 1 concombre, 2 poignées d’épinards frais, 2 branches de céleri, 1 pomne verte, 1 citron (sans la peau), 1 petit morceau de gingembre frais.
- Bienfaits : Riche en chlorophylle, vitamines et antioxydants. Le concombre et le céleri sont diurétiques, le citron aide la digestion et le gingembre stimule le métabolisme.
- Préparation : Passez tous les ingrédients à l’extracteur (ou à la centrifugeuse). Servez frais.
2. Le Boosteur d’Énergie (Carotte & Curcuma)
- Ingrédients : 4 carottes, 1 orange, 1 citron, 1 morceau de curcuma frais (ou 1 c. à café de curcuma en poudre), 1 petite noix de gingembre frais.
- Bienfaits : Les carottes sont riches en bêta-carotène, l’orange apporte de la vitamine C. Le curcuma est un puissant anti-inflammatoire naturel qui soutient la fonction hépatique (foie).
- Préparation : Pelez les carottes si elles ne sont pas bio. Passez le tout à l’extracteur. Ajoutez une pincée de poivre noir pour activer les bienfaits du curcuma.
3. Le Diurétique Rouge (Fraise & Betterave)
- Ingrédients : 1 betterave crue (pelée), 1 pomme, 1 poignée de fraises (ou framboises), 1 branche de céleri, le jus d’1/2 citron.
- Bienfaits : La betterave est excellente pour purifier le sang et soutenir le foie. Les fruits rouges sont antioxydants. Idéal pour un effet « coup d’éclat ».
- Préparation : Passez le tout à l’extracteur. La betterave crue a un goût terreux très particulier, la pomme et les fraises adoucissent le mélange.
4. L’Ananas Minceur (Ananas & Menthe)
- Ingrédients : 1/4 d’ananas frais (épluché), 1 concombre, 1 citron vert, quelques feuilles de menthe fraîche.
- Bienfaits : L’ananas contient une enzyme, la bromélaïne, qui aide à la digestion des protéines et a des propriétés anti-inflammatoires. La menthe facilite la digestion et rafraîchit.
- Préparation : Passez l’ananas, le concombre et le citron vert à l’extracteur. Ciselez la menthe et mélangez-la directement dans le jus.
5. Le Nettoyant Doux (Pomme & Fenouil)
- Ingrédients : 2 pommes vertes, 1 bulbe de fenouil, 1 concombre, 1 citron.
- Bienfaits : Le fenouil est réputé pour faciliter la digestion, réduire les ballonnements et avoir un effet détoxifiant sur l’organisme. C’est un jus très digeste.
- Préparation : Lavez tout, coupez en morceaux et passez à l’extracteur.
Conseils pour des jus détox efficaces
- Privilégiez l’extraction lente : si vous avez un extracteur, il préserve mieux les nutriments qu’une centrifugeuse.
- Buvez immédiatement : les vitamines s’oxydent rapidement au contact de l’air. Si vous devez le garder, mettez-le dans une bouteille en verre hermétique au frigo et buvez-le dans les 24h.
- Bio ou bien lavé : pour éviter les pesticides, surtout si vous gardez la peau des fruits et légumes.
- À jeun ou en collation : pour une meilleure absorption, buvez votre jus le matin à jeun ou l’après-midi en guise de collation.
N’oubliez pas de boire beaucoup d’eau entre vos jus pour aider vos reins à éliminer les toxines !
