Au Nigeria, le marché de l’agriculture en gros est très diversifié. Vous pouvez trouver à la fois des produits alimentaires de base, des légumes et fruits frais, ainsi que des produits transformés. Voici une liste complète des principaux produits agricoles disponibles en gros :
1. Céréales et légumineuses
- Riz : importé et local (notamment du Delta et Kano).
- Maïs : utilisé pour la farine, le bétail, et la consommation directe.
- Sorgho et millet : souvent vendus en vrac dans le nord du Nigeria.
- Haricots / Pois : haricots noirs, haricots rouges, pois d’Angole.
2. Tubercules et racines
- Ignames : yam frais et séché, produit du sud-ouest et du centre.
- Patates douces : variété locale et importée.
- Taro et manioc : utilisés pour le fufu et d’autres plats traditionnels.
- Farine de manioc et tapioca : produits transformés pour le marché local et export.
3. Fruits
- Mangues, oranges, ananas, papayes : disponibles dans les États tropicaux comme Lagos, Delta, et Rivers.
- Bananes et plantains : plantain vert et mûr pour la transformation ou la vente directe.
- Noix de kola : utilisée dans l’industrie alimentaire et pour les boissons traditionnelles.
4. Légumes
- Tomates : fraîches, en pâte ou séchées, souvent vendues en gros au Kano et Sokoto.
- Oignons : rouge et blanc, principalement du nord du Nigeria.
- Poivrons et piments : frais ou séchés, très demandés dans toute l’Afrique de l’Ouest.
- Feuilles locales : amaranthes, ugu (feuilles d’igname), bitterleaf.
5. Produits animaux et aquatiques
- Poisson séché et fumé : bonga, mangala, poisson-chat, crabes séchés.
- Poulets et œufs : grossistes dans les États producteurs comme Ogun et Lagos.
- Bétail : bœufs, moutons, chèvres, disponibles sur les marchés de gros dans le nord et centre.
6. Produits oléagineux et graines
- Noix de cajou : souvent exportées vers l’Europe et l’Asie.
- Arachides / cacahuètes : pour huile ou consommation directe.
- Huile de palme : brute et raffinée, très demandée localement.
- Graines de sésame et tournesol : pour huile ou exportation.
7. Produits transformés
- Farines : farine de manioc, farine de maïs.
- Huiles végétales : palmiste, arachide, soja.
- Conserves et sauces locales : pâte de tomate, pepper sauce, produits fumés.
🔹 Conseils pour l’achat en gros
- Choisir les marchés spécialisés : Mile 12 Market (Lagos) pour fruits/légumes, Onitsha Main Market pour céréales et tubercules.
- Vérifier la qualité et la fraîcheur avant d’acheter de grandes quantités.
- Négocier les prix : la marge peut être significative en fonction du volume acheté.
- Transport et stockage : prévoir des camions frigorifiques pour les fruits et poissons.
