Nettoyer une cafetière entartrée sans produits chimiques est simple, économique et écologique. Le vinaigre blanc et l’acide citrique sont vos meilleurs alliés. Voici deux méthodes très efficaces, étape par étape.
1. Méthode au Vinaigre Blanc (La plus classique)
Le vinaigre blanc (acide acétique) est excellent pour dissoudre le calcaire.
Vous aurez besoin de :
- Vinaigre blanc
- Eau
- Une carafe vide (si vous nettoyez une cafetière à filtre)
Marche à suivre :
- Préparez le mélange :
- Pour une cafetière à filtre (électrique) : Remplissez le réservoir d’eau avec un mélange moitié eau, moitié vinaigre blanc. Ne mettez pas de filtre ni de café moulu.
- Pour une cafetière italienne (à piston) ou une italienne : Remplissez le fond de la cafetière avec du vinaigre blanc et complétez avec de l’eau pour la diluer (environ 1/3 de vinaigre pour 2/3 d’eau).
- Lancez un cycle de nettoyage :
- Cafetières électriques : Lancez un cycle de brassage complet comme si vous faisiez du café, jusqu’à ce que la carafe soit pleine du mélange.
- Cafetières à piston/italiennes : Portez le mélange à ébullition (sur le feu pour l’italienne, ou laissez agir à froid plusieurs heures pour la piston). Ne faites pas infuser de café.
- Laissez agir : Éteignez la machine et laissez reposer le mélange dans la cafetière pendant 30 minutes à 1 heure. Ce temps de pause est crucial pour que l’acide dissolve le tartre.
- Rincez abondamment : Videz le mélange. Remplissez ensuite le réservoir d’eau claire uniquement et faites tourner un à deux cycles de rinçage complets (jusqu’à ce que l’odeur de vinaigre ait totalement disparu).
- Nettoyez les pièces amovibles : Pendant ce temps, lavez le panier filtre, le couvercle et la carafe avec de l’eau savonneuse. Pour les dépôts tenaces, frottez avec un peu de bicarbonate de soude sur une éponge.
2. Méthode à l’Acide Citrique (Alternative sans odeur)
L’acide citrique (en poudre, souvent en supermarché au rayon conservation) est tout aussi efficace et a l’avantage de ne laisser aucune odeur.
Vous aurez besoin de :
- Acide citrique en poudre
- Eau chaude
Marche à suivre :
- Préparez la solution : Diluez 1 à 2 cuillères à soupe d’acide citrique dans 500 ml d’eau chaude pour faciliter la dissolution.
- Versez et agissez : Versez ce mélange dans le réservoir de votre cafetière et laissez agir 20 à 30 minutes.
- Lancez le cycle : Faites tourner un cycle de brassage.
- Rincez : Effectuez un ou deux cycles de rinçage à l’eau claire comme pour la méthode au vinaigre.
💡 Conseils Importants et Entretien Régulier
- Pour les dépôts très incrustés : Si le tartre est très important, vous pouvez utiliser du vinaigre pur et laisser agir plus longtemps (toute la nuit par exemple). Rincez ensuite très soigneusement.
- Éliminer l’odeur de vinaigre : Si une légère odeur persiste après rinçage, faites un cycle complet avec de l’eau claire et du jus de citron ou du bicarbonate de soude (1 cuillère à soupe).
- Fréquence : Pour éviter l’accumulation de tartre qui altère le goût du café et réduit la durée de vie de votre machine, effectuez ce nettoyage tous les mois ou selon la dureté de votre eau.
- N’oubliez pas le réservoir d’eau : Certaines machines ont un réservoir amovible. Nettoyez-le également avec du vinaigre ou de l’acide citrique pour éliminer les résidus et les bactéries.
En résumé, un simple mélange eau/vinaigre, un temps de pause et un rinçage minutieux suffisent à redonner une nouvelle jeunesse à votre cafetière !