Plusieurs liquides ne contiennent aucune eau (H₂O). En voici quelques exemples, classés par catégorie :
1. Solvants organiques (sans eau)
- Huiles minérales :
- Huile de paraffine (utilisée en mécanique ou cosmétique).
- Huile de silicone (lubrifiant, produits capillaires).
- Hydrocarbures :
- Essence, diesel, kérosène (mélanges d’hydrocarbures).
- Toluène, hexane (solvants de laboratoire).
2. Liquides industriels/purs
- Acides anhydres :
- Acide sulfurique concentré (H₂SO₄ pur) (≠ dilué dans l’eau).
- Acide nitrique fumant (HNO₃ pur).
- Métaux liquides :
- Mercure (Hg) (seul métal liquide à température ambiante).
- Alliages comme le gallium (fond à 29,8°C).
3. Liquides naturels sans eau
- Latex naturel (sève d’hévéa, avant dilution).
- Pétrole brut (mélange d’hydrocarbures).
4. Exemples courants
| Liquide | Utilisation | Pourquoi sans eau ? |
|---|---|---|
| Éther | Solvant labo/anesthésie | Composé organique volatil (C₄H₁₀O) |
| Glycérol pur | Cosmétiques, alimentaire | Liquide visqueux (C₃H₈O₃) |
| Brome (Br₂) | Désinfectant, chimie | Élément liquide rougeâtre |
Attention aux idées reçues !
- ❌ L’alcool à 90° contient 10% d’eau.
- ❌ Le vinaigre est dilué dans l’eau.
- ✅ Les huiles végétales pures (olive, tournesol) n’ont pas d’eau, mais peuvent en absorber à l’air libre.
