La plaque à induction est un appareil de cuisson moderne, esthétique et performant. Pour qu’elle conserve son efficacité et sa durabilité, il est essentiel de savoir la nettoyer correctement. Un entretien régulier permet d’éviter les rayures, les taches tenaces et l’accumulation de résidus alimentaires.
1. Nettoyage quotidien
- Laisser refroidir la plaque avant tout nettoyage pour éviter les brûlures et les chocs thermiques.
- Essuyer avec un chiffon doux et humide ou une éponge non abrasive pour enlever les salissures légères.
- Ajouter une goutte de savon doux si nécessaire, puis rincer avec un chiffon humide et sécher avec un tissu propre.
2. Enlever les taches tenaces
- Pour les éclaboussures de nourriture collées ou brûlées :
- Utiliser une raclette spéciale pour plaques vitrocéramiques/induction pour décoller les résidus sans rayer la surface.
- Appliquer un produit nettoyant spécifique pour plaques induction si nécessaire.
- Éviter les produits abrasifs, éponges métalliques ou détergents agressifs, qui peuvent endommager le verre.
3. Astuces naturelles pour un entretien efficace
- Vinaigre blanc : dilué dans de l’eau, il permet de dégraisser et faire briller la plaque.
- Bicarbonate de soude : mélangé à un peu d’eau pour former une pâte, il aide à enlever les taches tenaces sans rayer la surface.
- Chiffon en microfibre : idéal pour le séchage et pour donner un aspect brillant à la plaque.
4. Précautions à prendre
- Ne jamais immerger la plaque dans l’eau ou utiliser de l’eau en grande quantité.
- Éviter les casseroles avec fonds rugueux qui peuvent rayer la surface.
- Nettoyer régulièrement après chaque utilisation pour éviter que les résidus ne carbonisent.
5. Entretien régulier
- Faire un nettoyage complet une fois par semaine avec un produit adapté pour maintenir la plaque comme neuve.
- Vérifier les bords et les joints pour éviter l’accumulation de saletés.
- Conserver les ustensiles propres et secs pour ne pas laisser de traces ou d’eau stagnante.
Conclusion
Nettoyer une plaque à induction efficacement repose sur la prévention et l’entretien régulier. Utiliser des produits doux, des racloirs adaptés et des chiffons en microfibre permet de garder la plaque brillante, fonctionnelle et durable. Un nettoyage quotidien léger combiné à des méthodes naturelles pour les taches tenaces assure une cuisson optimale et un équipement en parfait état.