La durée d’infusion des plantes influence fortement l’efficacité d’une tisane, car elle détermine la quantité de principes actifs libérés dans l’eau.
1. Plantes douces et feuilles
Pour les feuilles et herbes tendres comme le fenouil, la menthe ou la mélisse :
- Infuser 5 à 10 minutes suffit pour extraire les composants actifs sans rendre la tisane amère.
2. Racines, écorces et graines
Pour les racines, écorces ou graines comme le gingembre, le curcuma ou la maca :
- Infuser 10 à 20 minutes dans de l’eau chaude.
- Pour les racines très dures, on peut même laisser bouillir 5 à 10 minutes avant l’infusion pour maximiser les bienfaits.
3. Température de l’eau
- L’eau doit être frémissante mais pas bouillante pour les feuilles délicates (environ 90 °C).
- Pour les racines et écorces, l’eau bouillante est recommandée pour extraire correctement les composés actifs.
4. Quantité et fréquence
- Généralement, 1 à 2 cuillères à café de plante séchée par tasse (250 ml).
- Boire 1 à 2 tasses par jour est suffisant pour soutenir la fertilité sans surcharger l’organisme.
Astuce pratique :
Pour une tisane plus concentrée et plus efficace, on peut préparer une infusion plus longue et la garder au chaud dans une thermos pendant quelques heures, en veillant à ne pas la faire bouillir trop longtemps pour éviter l’amertume.
